垂井町｜サスティナブル半兵衛「こだわりの蕎麦とガッレットモーニング」

地産地消の地域発信！

垂井町にある「サスティナブル半兵衛」さん。
SDGsを推奨する地産地消カフェです。

復活した伝統のそば

揖斐川町伝統の蕎麦栽培を復活し立ち上がったこだわりの「西美濃そば」がいただけます。
喉越しがよくつるっと食べやすいお蕎麦です。

こだわりのガレット

垂井町産の野菜や西美濃産のそば粉を使ったヘルシーなガレットがいただけます。

ぜひ行ってみてくださいね♪

「サスティナブル半兵衛」店舗情報

うどん・蕎麦の人気記事ランキング

各務原市｜そば茶寮 福田「食べ比べもできる古民家そば」

2026.01.182026.02.27

各務原市｜一日一麦「2025年４月オープン！ひやむぎモーニング！？」

2025.05.302025.12.27

美濃市｜山水本店「地元に愛される昔ながらの定食屋ランチ」

2025.03.022026.02.28

岐阜市｜ふじ乃 岐阜島店「5月30日オープンのきしめん屋」

2024.09.232026.02.27

各務原市｜そば処 更科「岐阜のソウルフード冷やしたぬきそば」

2025.02.052026.02.27

養老町・垂井町・関ヶ原町の人気記事ランキング

養老町｜養老の滝「休日に行きたい伝説を持つパワースポット！駐車場や所要時間も紹介」

2026.04.192026.04.19

垂井町｜自家製生パスタ遊穂「ランチも◎絶品のパスタが美味しい小さなイタリアンレストラン」

2025.11.092026.02.27

垂井町｜美濃国一宮 南宮大社「美しすぎる花手水が話題！見どころ・アクセス徹底ガイド」

2025.03.222026.04.21

垂井町｜Cafe結（ゆい）「ロケーション抜群の手作りカフェ」

2022.05.142026.02.27

【期間限定】関ヶ原ウォーランド『和傘物語2025×幻想の竹ランタン小径』和傘物語のライトアップ開催！- 関ヶ原町

2025.10.162025.12.30

週間ランキング

関市｜尚禾佳麻辣烫「中国で200店舗以上の本格麻辣湯（マーラータン）専門店が新しくオープン」

2026.05.082026.05.22

【2026最新】うだつの上がる町並み 食べ歩き&おすすめスポット9選！- 美濃市

2025.11.182026.02.28

犬山市｜COIN RING Amor（アモル）「デートにもおすすめ！コインリング作り」体験レポ

2024.09.232025.12.27

美濃市｜みのらく直売店「お得に買える!?ひるがの牛乳の直売店」

2026.02.262026.02.27

【2025最新】柳ヶ瀬商店街のおすすめグルメ11選

2025.05.212026.01.02

新着記事

【保存版】岐阜県「清流の国」の滝スポット９選！

岐阜県は、「清流の国」と呼ばれるほど水が綺麗なロケーションの宝庫！今回は数ある滝の中から絶対に外せない、絶景滝を有名どころから穴場まで厳選してご紹介。

2026.06.15

【保存版】岐阜県の花手水が美しい神社仏閣7選！

岐阜県で花手水が人気の神社仏閣7選！南宮大社や御井神社など、SNSでも話題のスポットの開催日や駐車場情報をまとめました。紫陽花や季節の花に癒される参拝に出かけませんか？

2026.06.14

岐阜市｜とろけるハンバーグ 福よし 岐阜長良店「熱々！柔らか！とろけるハンバーグ」

岐阜市にある「とろけるハンバーグ 福よし」さん。長良店とうずら店、オアシスパーク店の３店舗あります。熱々の鉄板に、とろける柔らかさのハンバーグ！実際にいただいてきました。定番のとろけるハンバーグ御膳初めての来店で食べたいのは、定番のとろける…

2026.05.24

【2026年6月】東光寺『新緑の食景 食と絶景を楽しむ新感覚ライトアップ』- 山県市

完全予約制！新緑の食景ライトアップ2026年6月5日（金）〜7日（日）山県市「東光寺（とうこうじ）」さんで、今年も新緑の特別拝観ライトアップが開催されます。今回は完全予約制での開催です。『新緑の食景 食と絶景を楽しむ新感覚ライトアップ』イベ…

2026.05.232026.05.29

岐阜市｜からあげ専門店 岐阜せんから「からあげグランプリ金賞受賞！サクサクジューシーの絶品からあげ」

岐阜市にある、からあげグランプリ2025金賞受賞の「岐阜せんから」さん。サクサクでジューシーな唐揚げがとても人気！実際に伺ってきた、サクサクジューシーな秘密をご紹介します。定番の単品からあげまず購入したいのは、定番のシンプルなからあげ！2個…

2026.05.22