垂井町｜サスティナブル半兵衛「こだわりの蕎麦とガッレットモーニング」

地産地消の地域発信！

垂井町にある「サスティナブル半兵衛」さん。
SDGsを推奨する地産地消カフェです。

復活した伝統のそば

揖斐川町伝統の蕎麦栽培を復活し立ち上がったこだわりの「西美濃そば」がいただけます。
喉越しがよくつるっと食べやすいお蕎麦です。

こだわりのガレット

垂井町産の野菜や西美濃産のそば粉を使ったヘルシーなガレットがいただけます。

ぜひ行ってみてくださいね♪

「サスティナブル半兵衛」店舗情報

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