【岐阜｜養老】ご当地グルメ”養老飯”「居酒屋しゅんちゃん」

養老町のご当地グルメ「養老飯」

岐阜県の養老町の美味しいご当地グルメはご存じですか？
その名も”養老飯”

養老町の観光拠点整備プロジェクト「YOROラボプロジェクト」から誕生したご当地グルメです。

飛騨牛とカニカマ入りのイタ飯に、とろっとろの黄身の目玉焼きが乗っています。
養老ならではのひょうたんの漬物がまた美味しいんです。

肉まつりバージョンの養老飯

「居酒屋しゅんちゃん」では、肉まつりバージョンの養老飯もありました。
高級な飛騨牛牛丼に、目玉焼きがのったイメージ。

飛騨牛の甘辛煮と、生姜とキクラゲの佃煮が相性抜群です。

養老の新たなご当地グルメ「養老飯」は、「居酒屋しゅんちゃん」以外でも、養老町内の合計6店舗でいただけます。
いろんな養老飯をぜひ食べ比べてみてくださいね。

居酒屋しゅんちゃんのランチ

その他のランチメニューもありました。
メニューはこちら

『居酒屋しゅんちゃん』店舗情報

養老町観光協会 @yorokanko
養老飯普及プロジェクト @yorohan_official_2023