関ヶ原町｜老舗精肉店の手作りコロッケ！『高木精肉店』

今回は、岐阜市神田町通り沿いにお店を構える本格シチリア料理店「Osteria Caltagirone（オステリア カルタジローネ）」さんをご紹介します。シチリア島のミシュラン認定店で修業を積まれたシェフが手掛ける料理は、食材の旨味が最大限に引き出された奥深い味わいばかり。 日常を少し離れて贅沢な時間を過ごしたい日にぴったりの、絶品ランチコースを詳しくレポートします。