岐阜市｜のぼる食堂「身体に優しいこだわりの和食ランチ」

こだわりの安心安全で栄養満点のごはん

岐阜市柳津町カラフルタウンから徒歩約3分のところにある「のぼる食堂」さん。
地元農家さんの作ったお米や野菜に伝統的な製法で作られた調味料を使用し、”重ね煮”という調理法で、安心安全な栄養満点のごはんが食べられる食堂です。

定食ランチ

自家製塩麹の恵那鶏の唐揚げ定食

抗生物質、抗菌剤不使用の恵那鶏を使った唐揚げがメインの定食。
ごはん、惣菜３品、おかず、サラダ、お味噌汁がつきます。
「自家製塩麹の恵那鶏の唐揚げ定食…1,780円（税込）」

のぼる食堂定食

旬のおかずがいただける定食。
この日は重ね煮のごちそう豚汁と揚げ出し豆腐のきのこあんかけ。
「のぼる食堂定食…1,880円（税込）」

食材へのこだわりや感謝の気持ちが書かれた、手書きのメッセージも心が温まります。

ランチメニュー

他にも「くるまふフライ定食」もあり、こちらも美味しそうでした。
また「こどもごはん定食」もあり、お座敷もあるのでお子様連れにもおすすめです。

店内の雰囲気

テーブル席、カウンター席、ソファ席、お座敷がありました。
道路沿いの大きななどから差し込む光が心地よく、ナチュラルな雰囲気の空間です。

駐車場は？

駐車場は店舗南に2台と約80m北に5台の駐車場があります。
7台のみのため、乗り合わせがおすすめです。

予約方法は？

「のぼる食堂」さんは、食べログやホットペッパーでのネット予約はありませんでした。
お電話またはAuto Reserveで予約を受け付けているようです。
ぜひ行ってみてくださいね♪

『のぼる食堂』の店舗情報

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