関市｜丸吉寿司「本格江戸前鮨を堪能！リニューアルした人気の魅力とこだわり」

岐阜県関市本町に店を構える「丸吉寿司」は、創業から長年愛され続けている老舗の鮨店です。2023年11月には店舗を全面リニューアルし、伝統を守りながらもモダンでスタイリッシュな空間へと生まれ変わりました。

三代目の親方が手掛ける洗練された夜のコースの江戸前鮨と、おもてなしの魅力について詳しくご紹介します。

職人の手仕事が光る本格江戸前鮨

丸吉寿司の鮨は、赤酢を使用した硬めのシャリが特徴です。口の中でホロッと解ける絶妙な握り加減と、丁寧な仕事が施されたネタとの相性は抜群です。旬の魚介を中心に、仕込みから一切の妥協なく作られる江戸前鮨を堪能できます。

丸吉寿司では、旬の食材を贅沢に使用したおまかせコースを中心に提供しています。

メニューは２種類
・おまかせにぎり 7,700円（税込）
・おまかせつまみにぎり 9,900円（税込）
追加での注文も可能です。

※季節や仕入れ状況によって内容は変動します。人気店のため事前のご予約をおすすめします。

敷居が高く感じられがちな本格江戸前鮨ですが、丸吉寿司では三代目親方の軽快で気さくなトークが場を和ませてくれます。初めて訪れる方でも緊張することなく、ゆったりとした特別な時間を過ごすことができます。

駐車場は、お店の隣にあります。

「丸吉寿司」さんはネット予約は見当たりませんでした。電話にて予約が可能です。
ぜひ行ってみてくださいね。

※来店時の情報です。変更している場合があるので店舗にてご確認ください。