ランチ予約が半年待ちの人気ランチ「余白 yohaku+」さん。
ご縁があってお誘いいただいたので、その秘密を探ってきました。
お日にち限定の特別なランチ
「余白 yohaku+」さんは、決まった店舗はなく、毎月数日のみの営業。
素敵なご夫婦のつくる季節のお料理です。
岐阜市日野にある「FCON古民家 吉祥庵」さんでは、暦と薬膳のごはん、「ツキノワ喫茶」さんでスパイスカレーのランチをいただくことができます。
FCON古民家 吉祥庵さんでの暦と薬膳のごはん
「FCON古民家 吉祥庵」さんでは、暦と薬膳のごはんをいただくことができます。
前菜
前菜は、旬のお野菜を中心に５種類のお料理をいただきました。
味付けも優しく、素材の味が楽しめます。
暦のひとさら
メインのお料理は、この日は「鱈の鼈甲あんかけ 菜花を添えて」
食材、味、見た目からも季節感のある一品。
ごはんとお吸い物
お料理のおかずを生かす、ほんのり春を感じる味付けでバランスも絶妙です。
暦のデザート
暦のデザートはほうじ茶のロールケーキ。
ランチメニュー｜雨水 如月の献立
メニューは暦ごとに変わる１種類。
その時その時の季節が楽しめるお料理なので、リピートしても楽しめそうです♪
『余白 yohaku+』の予約方法は？営業日はいつ？
「余白 yohaku+」さんの予約方法は、公式Instagramで可能とのことです。
プロフィール欄に次回予約受付について記載してありますので、そちらからご確認ください。
駐車場は？
「FCON古民家 吉祥庵」さんの駐車場は、店舗前に数台の駐車場がありました。
『FCON古民家 吉祥庵』店舗情報
店名：FCON古民家 吉祥庵
住所：〒500-8207
岐阜県岐阜市日野北2丁目9-14
公式アカウント：https://www.instagram.com/kisshoan/
