【高山市】絶品の飛騨牛！「飛騨牛すき焼き 中橋 わかちや」

A5等級飛騨牛のすき焼き

「飛騨牛すき焼き 中橋 わかちや」さんでは、A5等級の絶品すき焼きが人気。

「極上A5等級 飛騨牛 霜降りロースすき焼き」は一枚の飛騨牛がとても大きく、見た目のインパクトも大！

飛騨牛以外にも、地元食材のちょうじふやこもどうふなどを、山田養鶏さんのもみじたまごに絡めていただきます。

すき焼きに使用するお砂糖は、金平糖の入ったきび砂糖。
見た目も可愛く、さらにワクワクするすき焼き。

すき焼きメニューはこちら👇

高山の観光名所「宮川」が眺められる店内

飛騨高山といえば、赤い中橋が有名です。
「飛騨牛すき焼き 中橋 わかちや」さんでは、２階のお席から高山ならではの景色、中橋と宮川を眺めながらA5等級の飛騨牛のすき焼きが堪能できます。

店内の椅子は、荷物が入るように作られています。

食べ歩きにもおすすめのメニュー

「飛騨牛すき焼き 中橋 わかちや」さんでは、気軽にいただける食べ歩きのメニューもおすすめ。
飛騨生プリンと飛騨牛握りをいただきました。

春限定のさくらの飛騨生プリンは、桜が入っており、見た目もとっても可愛いプリン。

飛騨牛握りは、希少部位を使用しており、6時間以上低温調理で火入れしているこだわり。
柔らかく肉厚で、食べ応えもあります。

高山観光の際には、ぜひ食べてみて下さいね。

『飛騨牛すき焼き 中橋 わかちや』店舗情報