地酒

岩村城下町の歴史ある和洋菓子店恵那市の岩村城下町にある「かめや菓子舗」さん。昔ながらのシンプルな製法とこだわりの素材を使った菓子を販売されています。かすていら古来伝統の味を守り続けるカステラが人気です。国産の小麦粉と恵那市にある安藤養鶏場直...

恵那市の岩村城下町にある「岩村醸造（いわむらじょうぞう）」さんの、2025年の蔵開きへ行ってきました！岩村城下町にある歴史ある蔵元「岩村醸造」さんは、江戸時代の天明7年の1787年に創業された歴史ある蔵元。法人化と同時にお味噌や醤油も造り始...