岐阜市大工町にカフェ＆ダイニング「caféfe（カフィ）」が2026年11月6日にグランドオープン！フィットイージーが手がける築114年の古民家カフェ。モーニングやランチ、こだわりのスペシャルティコーヒー、ヘルシーメニュー、店舗情報を紹介します。
岐阜市大工町に「caféfe（カフィ）」がオープン！
カフェ＆ダイニング「caféfe（カフィ）」を手がけるのは、全国で24時間営業のフィットネスクラブを展開するフィットイージー株式会社。フィットネスクラブの運営で知られるフィットイージーが、今回新たに飲食事業へ参入。
運動だけでなく、食事や日々の過ごし方も含めた健康的なライフスタイルを提案します。お店のコンセプトは「食とウェルネス」。健康を意識しながらも、おいしい食事を楽しみたいという方に向けたメニューが用意されています。
築114年の古民家をリノベーションした空間
「caféfe」のもうひとつの魅力は、築114年の歴史ある古民家を生かした店舗空間。長い年月を重ねた建物ならではの趣を残しながら、現代的なカフェとして利用できるようにリノベーションされています。新しいカフェでありながら、どこか懐かしさも感じられる空間で、いつもの食事やカフェタイムをゆっくり楽しめそうです。店内は約50席。モーニングやランチはもちろん、友人との食事や日常の休憩にも利用したいお店です。
岐阜らしいモーニングを楽しめる！
岐阜といえば、喫茶店のモーニング文化。caféfeでも朝から楽しめるモーニングメニューが登場します。Aモーニングは、ドリンクを注文すると岐阜県産フレッシュサラダ、十穀内麦食パン、ゆで卵が付くスタイル。さらに、プラス400円のBモーニングでは、ソーセージとチアシードココプディングも楽しめます。朝から野菜や穀物を取り入れたい方にもおすすめの内容です。
前菜付きのランチメニュー
ランチでは、前菜の「カフィ デリ7種盛り合わせ」と「トリュフ香るマッシュルームスープ」が付くセットを用意。メイン料理には、ハンバーグやスパイスカレー、パスタなどがラインナップされています。
赤ワイン仕立ての特製ソースハンバーグ
国産合挽肉と大豆ミートをブレンドしたハンバーグに、赤ワインのコクと玉ねぎの甘みを生かした特製ソースを合わせた一品。雑穀米またはパンと一緒に楽しめます。
彩り野菜とチキンのオリジナルスパイスカレー
クミンやコリアンダー、ターメリックなど6種類のスパイスを使用したオリジナルカレー。トマトやリンゴピューレを煮込み、チキンと素揚げ野菜を合わせています。
岐阜県産まるごとトマトの贅沢パスタ
岐阜県産のトマトを丸ごと使用したパスタ。ガーリックの香りやトマトの酸味に、削りたてのパルミジャーノチーズを合わせたメニューです。
健康を意識したパワーディッシュも！
フィットイージーが手がけるカフェならではのメニューとして注目したいのが「caféfe power dish」。高タンパク・低カロリーを意識した料理が用意されています。しっとり鶏ハムの香味ソースプレートや、白身魚のケイジャンスパイスグリルプレートなど、健康を意識しながら食事を楽しめるラインナップ。運動をしている方はもちろん、普段の食生活を見直したい方にも気になるメニューです。
スペシャルティコーヒーやテイクアウトメニュー
ドリンクでは、ケニア・コスタリカ・ホンジュラスのコーヒー豆をブレンドしたスペシャルティコーヒーを提供。果実感や甘み、コク、爽やかな酸味を楽しめる一杯です。また、テイクアウトメニューには、十穀ブレッドを使用したアボカド＆ハーブチキンやBLTチェダーのサンドイッチ、キヌアのバランスデリボウルなども登場します。店内での食事だけでなく、持ち帰って楽しめるのもうれしいポイントです。
オリジナルクラフトビールやピザも楽しめる！
caféfeでは、オリジナルクラフトビール「CAFEER（カフィール）」も展開。さらに、ハンドサイズのピザ「クラフトピゼッタ」も楽しめます。マルゲリータや魚介のジェノベーゼ、クワトロフォルマッジなど、食事にもお酒にも合うメニューがそろいます。モーニングやランチを楽しむカフェとしてだけでなく、食事やドリンクを楽しむダイニングとしても注目したいお店です。
『caféfe（カフィ）』店舗情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店舗名 | caféfe（カフィ） |
| オープン日 | 2026年11月6日（金） |
| 郵便番号・住所 | 〒500-8038 岐阜県岐阜市大工町18 |
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 9:00-18:00 モーニング：9:00-11:00(L.O10:45) ランチ：11:00-14:00(L.O13:30) カフェ：14:00-18:00(L.O17:30） |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス（車） | 岐阜市中心部からアクセス可能 |
| アクセス（公共交通機関） | 岐阜バス「本町1丁目」バス停から徒歩圏内 |
| 駐車場 | あり（20台） |
| 平均予算 | ー |
| お支払い方法 | 現金 / クレジットカード / 電子マネー / 交通系IC / バーコード決済 |
| 席数・個室 | 店内50席＋テラス席、縁側 |
| 公式サイト | https://cafefe.fiteasy.jp |
| 公式SNS | Instagram：@cafefe2026 |
| 予約方法 | 公式サイト・Instagramで要確認 |
よくある質問（Q＆A）
Q. caféfe（カフィ）のオープン日はいつですか？
A. 2026年11月6日（金）にグランドオープン予定です。
Q. caféfe（カフィ）はどこにありますか？
A. 岐阜県岐阜市大工町18、フィットイージー株式会社の敷地内にあります。
Q. 駐車場はありますか？
A. 20台分の駐車場があります。
Q. モーニングはありますか？
A. はい。ドリンクにサラダや十穀内麦食パン、ゆで卵などが付くモーニングメニューがあります。
Q. ランチではどんな料理が食べられますか？
A. ハンバーグ、スパイスカレー、パスタなどのほか、高タンパク・低カロリーを意識したパワーディッシュも用意されています。
Q. テイクアウトはできますか？
A. サンドイッチやキヌアのバランスデリボウルなどのテイクアウトメニューがあります。
まとめ
岐阜市大工町に2026年11月6日（金）オープンする「caféfe（カフィ）」。フィットイージーが初めて手がけるカフェ＆ダイニングで、築114年の古民家をリノベーションした趣ある空間が魅力です。岐阜らしいモーニングや前菜付きのランチ、スペシャルティコーヒー、健康を意識したパワーディッシュなど、気になるメニューも充実。食事を通じて健康的なライフスタイルを提案する、新しい岐阜市の注目スポットです。岐阜市でカフェやモーニング、ランチを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
※営業時間やメニュー、営業日などは変更となる場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。
